DF PODE CONSUMIR AVES E OVOS

Em 2025, a produção de carne de aves no DF chegou a quase 170 mil toneladas – Foto: Divulgação

Seagri anuncia medidas tomadas para proteger o plantel contra a doença de Newcastle

Edição AgroDF
9 novembro 2026

Os brasilienses podem continuar consumindo carne de aves e ovos sem medo de contrair a doença de Newcastle, infecção viral aguda altamente contagiosa para aves domésticas e silvestres, mas de baixo risco para humanos. Quem garante é a Secretaria de Agricultura, Abastecimento e Desenvolvimento Rural do Distrito Federal.

Nesta segunda-feira (9), a Seagri anunciou que reforçou as ações de vigilância sanitária e prevenção contra a doença, objetivando proteger a produção avícola do DF, orientar os criadores e assegurar uma resposta rápida diante de qualquer suspeita da enfermidade.

Os consumidores, porém, não devem baixar a guarda. A Seagri lembra que para identificar se os produtos foram devidamente inspecionados, o consumidor deve verificar a presença do selo de inspeção sanitária nas embalagens e manter os cuidados habituais de conservação, higiene, manipulação e preparo dos alimentos.

Medidas adotadas

Eis as principais medidas adotadas pela Seagri contra a doença de Newcastle:

  • Intensificação das orientações aos criadores durante fiscalizações, vistorias e atendimentos nas propriedades rurais;
  • Reforço dos procedimentos de biosseguridade em estabelecimentos avícolas comerciais e criações de subsistência;
  • Acompanhamento das notificações e da preparação das equipes técnicas para atender a eventuais ocorrências;
  • Manutenção dos os procedimentos de vigilância e atendimento às notificações, conforme os protocolos do Serviço Veterinário Oficial e as diretrizes nacionais de prevenção e controle da doença de Newcastle e da Influenza Aviária.

Aos avicultores, a Seagri recomenda:

  • Manter a vacinação das aves em dia, conforme o programa sanitário aplicável e a orientação técnica;
  • Manter os aviários protegidos, evitando o contato com aves silvestres;
  • Impedir que aves silvestres tenham acesso à água e à alimentação dos plantéis domésticos;
  • Controlar a entrada de pessoas, veículos e equipamentos nas áreas de criação;
  • Manter a regularidade da limpeza dos aviários; e
  • Desinfectar as instalações e os materiais utilizados no manejo.

As ações preventivas adotadas no DF foram intensificadas após a confirmação de um foco da doença em uma criação comercial de perus no município de Nova Itaberaba, em Santa Catarina. O caso levou o Ministério da Agricultura e Pecuária a declarar emergência zoossanitária em quatro municípios daquele estado.

O secretário de Agricultura, Rafael Bueno, ressaltou que o Governo Celina Leão tem atuado para proteger a sanidade dos plantéis e fortalecer a prevenção no setor avícola. “O GDF está fazendo a sua parte, com atuação preventiva e preparação das equipes para garantir uma resposta rápida diante de qualquer suspeita”, enfatizou, ressaltando: “Também é fundamental que os produtores adotem os cuidados sanitários recomendados e comuniquem imediatamente qualquer situação suspeita”.

A doença de Newcastle

A Newcastle é uma enfermidade viral contagiosa que afeta aves domésticas e silvestres. Dependendo da agressividade, o vírus pode provocar problemas respiratórios, alterações neurológicas e digestivas, queda na produção de ovos e mortalidade elevada.

Por isso, a Seagri orienta os criadores a observar as condições de saúde e o comportamento das aves. Entre os principais sinais de alerta estão dificuldade respiratória, tosse, espirros, tremores, torcicolo, dificuldade de locomoção, alterações de comportamento, queda repentina na produção de ovos e aumento inesperado da mortalidade ou morte súbita de aves.

Ao identificar qualquer um desses sinais, o responsável pela criação deve comunicar imediatamente a Defesa Agropecuária da Seagri-DF pelo e-mail falecomadefesa@seagri.df.gov.br ou pelo telefone/ WhatsApp (61) 99154-1539.

Importância da avicultura

A avicultura tem grande importância econômica e social para o DF, contribuindo para a geração de emprego, renda e o abastecimento de alimentos.

Em 2025, a produção de carne de aves no DF totalizou 169.300.971 kg (cerca de 169,3 mil toneladas), segundo dados da Emater-DF. Eis os principais resultados da avicultura no DF em 2025:

  • Produção de carne de aves: 169.300.971 kg.
  • Volume de aves: 70.383.975 galinhas e frangos.
  • Produção de ovos: 28.818.132 dúzias.
  • Estrutura do setor: Envolve cerca de 100 produtores de frango de corte com aproximadamente 500 aviários em operação, além de grandes empresas de ovos e mais de 500 pequenos produtores da agricultura familiar.
  • Impacto econômico: A pecuária do DF (com forte destaque para a avicultura industrial e ovos) movimentou R$ 2,2 bilhões, integrando um Valor Bruto da Produção (VBP) total do agro do DF de R$ 5,8 bilhões em 2025.
Com informações da Seagri-DF e Emater-DF
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